Gân bò Mỹ/Tendon

Xuất xứ: Mỹ

Đặc điểm: Gân bò là phần gân trước và gân sau của con bò

Quy cách đóng gói của nhà sản xuất: Gân được đóng gói rời từng chiếc thành 1 khối trong thùng

Trọng lượng: Mỗi khối có trọng lượng khoảng 12-15kgđược hút chân không, hoặc được sơ chế thành các túi 300g; 500g; 1kg hút chân không

Nhiệt độ bảo quản: -18 độ C

Hướng dẫn sử dụng:

-          Rã đông ở nhiệt độ thường trước khi sử dụng từ 30 đến 45 phút

-          Gân bò thích hợp với các món như: Hầm, Sốt vang